1、首先将买来的蛏子清洗干净，起锅烧水，将洗好的蛏子下入开水中焯水，至口张开后迅速捞起。
2、起锅烧油，将姜末，蒜末爆香，下郫县豆瓣酱稍微翻炒。
3、下蛏子翻炒，锅边洒入料酒，加入适量的盐调味。
4、蛏子翻炒均匀即可出锅，装盘时撒一些葱末点缀即可。
Copyright © 2019- wenfangsibao.com.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
