牛奶种类与选购技巧

来源：闻帆科技

INTRODUCTION

牛奶是最为老少咸宜的营养品了，其中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。如今，市场上牛奶种类那么多，脱脂奶、全脂奶、强化奶等等，让许多人不知如何选择。51Dongshi健康小编建议，要根据人群和身体状态选择合适的牛奶，才能发挥牛奶的健康价值。下面去来看看牛奶种类与选购技巧，让你轻松选出“放心奶”！

牛奶的种类 ★★★

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全脂牛奶: 内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容

营养价值：: 牛奶选购的时候要注意看营养阿成分。全脂牛奶基本上保留了牛奶中原有的营养成分和原有风味，能够补充日常所需的各种维生素，还可以以很好的补钙，经常喝全脂奶的人更容易长胖。

适用人群：: 健康成人、青少年、儿童、孕妇、老人。

代表品牌：: 蒙牛、伊利、德亚、澳牧

脱脂牛奶: 内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容

营养价值：: 相比全脂牛奶，低脂牛奶、脱脂牛奶的营养成分和口感会差一点，但是它满足了人们对膳食健康的特殊需求，是既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。

适用人群：: 51Dongshi小编建议爱美的女性、中老年人、肥胖症/三高患者饮用。代表品牌：伊利、圣牧、爱氏晨曦、安佳

代表品牌：: 伊利、圣牧、爱氏晨曦、安佳

有机牛奶: 内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容

营养价值：: 有机奶的营养价值远远高于其它种类的牛奶，更富含维生素E、不饱和脂肪酸、维生素原A等抗氧化物质，而且完全天然无污染，乳香更浓、口感更好，更有利于人体健康。

适用人群：: 任何年龄段追求健康的人群

代表品牌：: 圣牧、金典、特仑苏、爱氏晨曦

营养强化奶: 内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容

营养价值：: 营养强化奶能够增加某种营养成分，满足人们对膳食健康的特殊需求，比如添加多种维生素和矿物质，适合代谢旺盛的青少年；添加乳铁蛋白，适合抵抗力较弱的小朋友等等。

适用人群：: 特别需要补充某种营养成分的人群

代表品牌：: 蒙牛、伊利、纽仕兰、澳牛

风味牛奶: 内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容内容

营养价值：: 相比于全脂牛奶，风味牛奶的营养成分还是明显差很多的，不过有很多种口味搭配，既能保证日常营养又能兼顾口感，是品种最丰富、也是最常见的早餐奶。

适用人群：: 基本适合所有人群，可供挑食、厌食者选择。

代表品牌：: 旺仔、伊利、燕塘、新希望乳业

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牛奶十大品牌

金典SATINE

特仑苏

伊利

蒙牛

光明乳业

三元食品SANYUAN

圣牧

安佳Anchor

DEVONDALE德运

Weidendorf德亚

不同人群喝牛奶 ★★★

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儿童学生

如果有每天配送的鲜牛奶是最好的，其次可以喝袋装的纯牛奶。不要喝各种口味的花样奶，蛋白质含量偏低。生长发育期可以喝高钙奶。喝牛奶的时间最好选在晚上睡前半个小时，儿童每天摄取一袋就可以了。

孕妇

多喝平常的鲜奶、纯牛奶或者是酸牛奶，不要喝调制乳，体重正常的孕妇，可以喝全脂乳，体重过大的孕妇，51Dongshi健康小编建议喝低脂牛奶。另外一些专业孕妇配方的奶粉也可以看情况饮用。

成人

成年人喝什么奶应该根据自身情况而定，最好根据自身需要来选择合适的产品。例如脱脂型的牛奶一般适合身体肥胖的人或者是容易变胖的人选用。健康的成人喝全脂牛奶是最佳选择。

中老年

中老年应该选择低脂高钙的牛奶，由于老年人胃肠消化吸收能力减弱，Maigoo小编觉得发酵型酸奶和老年人配方奶粉更适合于老年人喝。

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全脂牛奶

脱脂牛奶

有机牛奶

风味奶

伊利金典纯牛奶梦幻盖250ml*10瓶成人全家学生儿童全脂高钙早餐奶

￥59.9月销:400+

店金典旗舰店>>

蒙牛特仑苏纯牛奶250ml*16包整箱全脂牛奶

￥86.93个商家月销:7万+

店网上超市>>

特仑苏旗舰店>>￥.9

特仑苏旗舰店>>￥

伊利纯牛奶250ml*21盒/箱全脂早餐牛奶

￥67.24个商家评论:838万+

店伊利牛奶自营旗舰店>>

网上超市>>￥80

伊利旗舰店>>￥67.2

伊利牛奶品牌旗舰店>>￥65.6

金典有机脱脂纯牛奶梦幻盖250ml*10盒/箱3.8g升级乳蛋白团购礼盒送礼有机脱脂梦幻盖

￥76

店金典SATINE旗舰店>>

蒙牛特仑苏脱脂纯牛奶每100ml含3.6g乳蛋白送礼推荐 250ml×16 礼盒装

￥69.9

店蒙牛自营旗舰店>>

蒙牛脱脂牛奶营养早餐奶整箱纯奶礼盒装【0脂肪】250ml×24包/箱

￥79.2

店蒙牛牛奶品牌旗舰店>>

伊利金典有机纯牛奶250ml*16盒新老包装交替发货

￥94.93个商家评论:838万+

店伊利牛奶自营旗舰店>>

网上超市>>￥94.9

伊利牛奶品牌旗舰店>>￥92.8

特仑苏特仑苏有机纯牛奶梦幻盖250ml*12包整箱营养有机

￥783个商家评论:500万+

店蒙牛自营旗舰店>>

特仑苏旗舰店>>￥78

蒙牛自营旗舰店>>￥99

蒙牛旗舰店未来星儿童有机奶190ml*12包臻选特仑苏有机奶源

￥66月销:300+

店蒙牛旗舰店>>

伊利谷粒多红谷谷物牛奶饮品250ml*12盒

￥36月销:9000+

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蒙牛真果粒牛奶黄桃果粒乳饮料 250ML*12盒/箱

￥42月销:4000+

店网上超市>>

真果粒缤纷礼盒 250克*24包醇香牛奶真实果粒

￥74.92个商家月销:1000+

店蒙牛旗舰店>>

蒙牛自营旗舰店>>￥59.9

牛奶产地 ★★★

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爱尔兰

爱尔兰作为优质食品生产的世界领先者，其温和的气候和纯净的自然环境为生产世界上最好的牛奶提供了非常理想的条件，爱尔兰生产高品质牛奶已形成了很高的国际声誉。

新西兰

农畜牧业是新西兰的主要产业之一，新西兰气候温和、降水充沛，有利于牧草的生长，适合大面积发展畜牧业，也为优质奶源提供了必要的保证。

澳大利亚

澳大利亚毗邻新西兰，同样位于传说中的“黄金奶源带”，也必然是炙手可热的奶源供应国。

德国

德国是世界上牛奶产量最多的国家之一，也是世界上最好的奶源之一。有着得天独厚的自然环境，众所周知，德国对于奶源和奶制品的生产标准和监管体系更加严格。

中国

中国在牛奶产量方面处于世界领先地位，排在第三位。目前只向少数亚洲国家出口牛奶，由于俄罗斯已决定在停止从欧盟国家进口牛奶，我国目前正在大力投资建设一个10万头奶牛的奶牛场，向俄罗斯出口牛奶。

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牛奶保存方法 ★★★

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鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，51Dongshi小编提醒，切不可倒回原来的瓶子。

过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

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